El viernes, 4 de diciembre la escuela Inés María Mendoza celebró su tradicional Festival del Jíbaro. La actividad estuvo muy lucida con la participación de nuestros alumnos vestidos a la usanza de tiempos donde el jíbaro puertorriqueño se ganaba el pan nuestro de cada día.La comunidad colaboró con la calesa, la junta de bueyes, bailables y música típica. Reconocemos la excelente labor de todos los que trabajaron y participaron en el Festival. Un reconocimiento especial a la Facultad de nuestra
escuela quienes contribuyeron al éxito del mismo, especialmente al Programa de Español quien tuvo a su cargo la organización principal.
Los que nos visitaron tuvieron la oportunidad de ganarse casitas, muñecas vestidas como jíbaras,
carretas y reyes creados por nuestros alumnos. Así como degustar bebidas y comida típica como arroz con gandules, tembleque, lechón asado, pasteles, guanimes, arroz con coco, etc.
Gracias a todos por su patrocinio y recuerden que este festival es cada dos años, por lo que los esperamos en el 2011.
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